En 1869 obtuvo una patente para la goma de mascar, y dos años más tarde comenzó a comercializarla en masa bajo la marca Adams New York Chewing Gum. Con el tiempo justo para dar una vuelta por Ciudad de Panamá optamos por ir al Casco Viejo donde se concentran algunos de los edificios más representativos de la ciudad como la catedral, la Iglesia de la Merced, el Palacio Bolívar, la Plaza de la Independencia o la Iglesia de San Francisco.